Горбуша домашнего посола как приготовить

Кулинария

Ингредиенты

1 горбуша свежемороженая,

2 ст. ложки крупной соли,

1 ст. ложка сахара,

1/2 лимона,

7-8 маслин.

Для приправы:

перец молотый черный и красный,

паприка,

семя горчицы,

сушенный чеснок,

сушенная зелень.

Все специи берутся на ваше усмотрение но не более 10 грамм.

Ингредиенты. Горбуша домашнего посола

Приготовление

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, отделите голову и плавники. Обильно посыпьте смесью соли и сахара. Смешать все специи и натереть рыбу 12 частью смеси.

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, отделите голову и плавники. Обильно посыпьте смесью соли и сахара. Смешать все специи и натереть рыбу 12 частью смеси. Горбуша домашнего посола

В миску укладываем рыбу и посыпаем сверху остатками приправы. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.

В миску укладываем рыбу и посыпаем сверху остатками приправы. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов. Горбуша домашнего посола

Если хотите что бы рыба была красивой формы и не распадалась заверни те рыбу в хлопчатобумажную ткань, для того чтобы она впитывала лишнюю жидкость и оставьте в миске также на 12 часов. При подачи на стол, нарезанную рыбу украшаем дольками лимона, луком и оливками которые прекрасно подчеркнут вкус рыбы.

Горбуша домашнего посола

 

 

Горбуша домашнего посола, как посолить рыбу, рецепты с рыбой, рецепты с горбушей, красная рыба, соленая горбуша, домашний посол рыбы, рецепт домашнего посола рыбы, рецепт приготовления красной рыбы, соленая рыба, красная соленая рыба, горбуша соленая по домашнему, кулинарный рецепт приготовления красной рыбы по домашнему посолу
Закуски
европейская, русская

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды