Как определить, хватает ли в фарше соли: хитрость продвинутых хозяек

Кулинария

Как определить, хватает ли в фарше соли: хитрость продвинутых хозяек

Мало кому нравится идея попробовать сырой фарш, чтобы проверить его на наличие соли. 

Однако у опытных хозяек есть небольшой секрет, который поможет определить, хватает ли соли в продукте. При этом пробовать полуфабрикат не нужно. 

Как известно, мясо может быть подвержено различным заболеваниям. Поэтому пробовать сырой фарш опасно для здоровья.

Лучше приготовить небольшое количество продукта.

Как определить, хватает ли в фарше соли: хитрость продвинутых хозяек
Фото: Pixabay

Для этого нужно скатать небольшой мячик из сырого мясного теста, а потом его пожарить или довести до готовности при помощи микроволновой печи. 

Такая процедура займет всего пару минут, но хозяйка сможет убедиться, что фарш вкусный и с солью проблем нет.

Но что делать, если продукт пересолили? 

В этом случае рекомендуется добавить в мясное тесто большое фарша и хлеба. Также можно натереть картофель и тоже использовать его в качестве одного из компонентов.

Может возникнуть еще один вопрос: как правильно солить фарш? 

На килограмм фарша достаточно одной чайной ложки мелкой соли. Чуть больше можно взять соли для фарша из рыбы.
 

Автор: Ольга Котова

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды